Bevor ich dir heute mein Pesto aus Wildkraut zeige, möchte ich einen Warnhinweis geben: Finger weg von Wildkräutern und Gemüse, wenn du dich damit noch nicht so gut auskennst. Wildkräuter und -gemüse sind zwar super gesund, aber nur, wenn man sie auch richtig erkennt. Oft ist die Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren, ja sogar mit GIFTIGEN, Kräutern und Gemüsesorten sehr groß. „Pesto aus Wildkraut“ weiterlesen
Fruchtgummi selbst gemacht – So einfach, so lecker
Fruchtgummi gibt es in allen möglichen Varianten zu kaufen. Durchaus auch schon gesunde Varianten. Es gibt sie für Vegetarier und auch für Veganer. Für kleine und große Kinder. In den ungewöhnlichsten Farben. Du siehst, die Auswahl an Fruchtgummi ist mittlerweile sehr groß. „Fruchtgummi selbst gemacht – So einfach, so lecker“ weiterlesen
Wie ein Speiseplan Geld und Zeit spart
Im letzten Beitrag habe ich geschrieben, dass ich in meinem Bullet Journal einen Speiseplan integriert habe. Heute zeige ich dir, wie genau ich diesen Speiseplan führe und was er mir bringt.
Der Speiseplan ist bei mir in der Wochenübersicht mit drinnen. Am Sonntagabend überlege ich, was ich in den nächsten 7 Tagen kochen möchte. Hier geht es wirklich nur um die Hauptspeisen. Also ich plane nicht im Bullet Journal ganze Menüs. Das mache ich, wenn ich es mache, auf einem extra Blatt Papier. „Wie ein Speiseplan Geld und Zeit spart“ weiterlesen
Wohin mit den Ostereiern?
Nun ist Ostern auch schon wieder vorbei. Ich hoffe, der Osterhase hatte für jeden was dabei und brachte Freude für dich und deine Lieben. Bei uns hatte Meister Lampe wieder eine schöne Menge an bunten Eiern im Gepäck. So wie jedes Jahr 😉 „Wohin mit den Ostereiern?“ weiterlesen
Hühnchencurry (mit vegetarischer Variante)
Heute gibt es zur Abwechslung einmal ein Rezept von mir. Ich habe das jetzt ein paar Mal gekocht und es kam jedes Mal so gut bei meiner Familie an, dass ich mir dachte, ich stelle es hier einmal vor. „Hühnchencurry (mit vegetarischer Variante)“ weiterlesen
Weihnachtskekse mal zuckerfrei
Wir haben vergangene Woche mit dem Backen von Weihnachtskeksen begonnen. Normalerweise fangen wir nicht ganz so früh damit an, weil die Kekse dann bestimmt nicht bis Weihnachten halten (weil sie schon vorher zusammengefuttert werden). „Weihnachtskekse mal zuckerfrei“ weiterlesen
Birken und Heidelbeeren
Wer mich kennt, der weiß, ich neige dazu außergewöhnliche Dinge zu probieren. Ich bin die, die das „Unkraut“ neben dem Gemüsegarten isst. Ich bin die, die sich selbst das Schnittmuster erstellen beibringt, weil sie die Schnittmuster, die es schon gibt, nicht ganz passend findet. Ich bin die, die alle 6 Monate ihre Haare umfärbt. Ich bin die, die einfach auch mal Risiken eingeht. „Birken und Heidelbeeren“ weiterlesen
Kartoffelpuffer
Hier erwartet euch jetzt kein Rezept für Kartoffelpuffer. Auch kein geschichtlicher Hintergrund darüber, wie es zum Kartoffelpuffer kam. Tut mir leid. Nein, das wird mein Beitrag zur Blogparade von Sabine. Sie fragte nämlich nach, welches Gericht man nicht so hinbekommt, wie Oma, Mama, Schwiema,… Ihre Parade findet ihr hier essen wie bei muttern – blogparade. „Kartoffelpuffer“ weiterlesen
Pfefferminze küsst Holunder
Heute stelle ich euch mein erstes Küchenexperiment vor. Mit Bildern aber ohne Rezept. Denn ich habe das leicht nach Gefühl gemacht. Ihr könnt es trotzdem nachmachen, sofern ihr noch Holunderblüten ernten könnt. Bei uns ist es leider vorbei. Also in meinem Garten. „Pfefferminze küsst Holunder“ weiterlesen